Ochutnejte naše produkty!

Servírujte samé zdravé dobroty!

Produkty Vegi Steak

Naše produkty jsou vyráběny z pečlivě vybraných surovin tak, aby vytvářely skvělou harmonii chutí a jejich struktura byla natolik zajímavá, že je prostě musíte ochutnat znovu. 

Snažíme se používat co nejvíce surovin v přirozeném stavu, aby v nich zůstaly zachovány přírodní látky. V našich produktech nenajdete konzervanty, umělá barviva ani GMO sóju.

PF 2022

Přejeme Vám Vánoce se spoustou sladkých překvapení a nový rok plný lahodný zážitků!

Produkty je možno zakoupit:

Zdravé výživy
Country Life
Globus
Tesco

O firmě VETO ECO

„Pro radost ze zdraví“ – to je slogan naší společnosti VETO ECO s.r.o., jejímž založením jsme navázali na činnost firmy Pavla Petráčka VETO založené v roce 1992.

Naším cílem je, abychom jako společnost byli zdraví. My k tomu přispíváme tím, že vyrábíme a nabízíme potraviny, které našemu tělu prospívají.

Naše výrobna je doplněna o špičkové japonské technologie pro výrobu tofu. Některé z produktů jsou vyráběny unikátními výrobními postupy, a patří tak mezi špičkové výrobky v této kategorii v Evropě. Naše portfolio rostlinných produktů se postupně rozrostlo a dnes už jich vyrábíme více než 50 druhů.

Znalosti a dovednosti staré tisíce let spojujeme s moderní technikou a budujeme provoz, který vyhovuje náročným evropským normám. Výroba probíhá v rámci systému kontroly kritických bodů (HACCP), který máme od roku 2011 certifikovaný podle směrnic IAF a který podléhá nezávislému auditu. Na dodržování pravidel ekologické výroby dohlíží společnost KEZ, která nám udělila certifikát pro biovýrobu.

VegiSteak má i prémiového bráchu!

Seznamte se s paštikou PÂTIFU!
     
      
Foto-recepty-kukurizek

Pizza
s kukuřízkem

15 g čerstvého droždí, ½ čl třtinového cukru, 1 pl hladké špaldové mouky, 150 ml vlažné vody, 250 g hladké špaldové mouky, 1 pl oleje, 1 čl soli
Na obložení: 1 balení VegiSteak kukuřízek 100 g rajčatového protlaku, 100 g veganské alternativy sýru, 6 cherry rajčátek, 8 oliv, ½ červené cibule, pizza koření, rukola k servírování

2 pizzy – postup přípravy:
Droždí rozdrobíme, smícháme s cukrem, lžící mouky a 50 ml vlažné vody. Necháme 15 minut odpočinout na teplém místě; kvásek musí zvětšit svůj objem a výrazně zhoustnout. Ke kvásku přidáme zbytek vlažné vody (100 ml), sůl, olej a hladkou mouku. Důkladně vypracujeme těsto a necháme ho alespoň 1 hodinu kynout na teplém místě přikryté utěrkou.

Mezitím si můžeme připravit věci na obložení. Kukuřízek si nakrájíme na kostičky, sýr si nastrouháme, rajčátka nakrájíme na plátky, olivy na polovinu a červenou cibuli na kolečka.
Ve chvíli, kdy těsto vykynulo, ho rozdělíme na dvě poloviny. Na plech s pečicím papírem položíme část těsta a vlhkýma rukama těsto roztáhneme do tvaru srdce. Těsto ještě výrazně zvětší objem, proto je nejlepší udělat ho co nejtenčí a vyšší nechat jen okraje. Poté těsto potřeme rajčatovým protlakem, posypeme sýrem a ozdobíme rajčátky, olivami a cibulí a okořeníme.

Pečeme 15 minut na 230°C, podávat můžeme s čerstvou rukolou. Dobrou chuť!

Foto-recepty-konspenatek

Krémové těstoviny
s konšpenátkem

1 balení VegiSteak konšpenátek, 1 cibule, olej, 2 stroužky česneku, ¼ brokolice, 80 g baby špenátu, 150 ml rostlinné smetany, konopná semínka, dle chuti: chilli, sůl, pepř, citronová šťáva, 180 g semolinových těstovin

2 porce – postup přípravy:
Na malém množství oleje dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na růžičky rozebranou brokolici, špenát a krátce orestujeme. Zalijeme rostlinnou smetanou a necháme krátce povařit. Dochutíme citronovou šťávou, chilli, solí a pepřem. Zároveň konšpenátek osmahneme na malém množství oleje. Těstoviny uvaříme dle návodu a smícháme s omáčkou. Podáváme s konšpenátkem a konopnými semínky.

Foto-recepty-cevapcici

Čevapčiči
špízy s dipem

1 balení VegiSteak čevapčiči, 1 červená paprika, 1 cuketa, 1 předvařená kukuřice, 2 červené cibule, 3 hnědé žampiony, olej + grilovací koření na potření
DIP: 200 g kokosového jogurtu, 2 jarní cibulky (zelená část), sůl, pepř, šťáva z limetky

2 porce / 4 špízy – postup přípravy:
Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kousky, čevapčiči rozkrojíme na poloviny. Na jehlici pak napichujeme všechnu zeleninu a VegiSteak. Potřeme olejem s kořením a pečeme 40 minut na 180 °C. Na dip smícháme kokosový jogurt, sůl, pepř, šťávu z limetky a nakrájenou jarní cibulku. Promícháme a podáváme společně.

Foto-recepty-mletene

Lasagne
mletené

2 balení VegiSteak mletené, 2 pl rostlinného oleje, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 2 plechovky drcených rajčat, 2 pl rajčatového protlaku, sůl, pepř, sladká paprika, bazalka, 300 g těstovin na lasagne, 200 g veganské alternativy sýru

4 porce – postup přípravy
Na oleji osmažíme česnek a cibuli; když začnou zlátnout, přidáme Mletené a krátce opečeme. Nalijeme plechovku drcených rajčat, rajčatový protlak a vaříme 10 minut. Dochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou a bazalkou. Zapékací formu vymažeme olejem. Klademe vrstvu těstovin, vrstvu směsi, sýr a takto opakujeme, než bude zapékací mísa plná a celá směs spotřebovaná. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C. Nejdříve 15 minut zakryté alobalem, poté ještě dopečeme dalších 15 minut odkryté.

Foto-recepty-hmm...burger

Double burger
s avokádem

Avokádová salsa: 1 zralé avokádo, ½ červené cibule, 10 cherry rajčátek, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, citronová šťáva, chilli
K dokončení: 1 balení VegiSteak Hmm…burger, 2 bulky na burgery, 2 kyselé okurky, listy salátu, hrst cherry rajčátek, plátky červené cibule

2 porce – postup přípravy
Avokádo rozmačkáme a smícháme s najemno nakrájenou cibulí, cherry rajčátky, prolisovaným česnekem, solí, pepřem, citronovou šťávou a chilli. Burgery opečeme z obou stran. Okurky, rajčátka a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Bulky rozkrojíme na tři části, aby nám uprostřed vzniklo 2 cm široké kolo. Poté potřeme housku salsou, položíme na ni list salátu, opečený burger, plátky cibule, rajčat a okurky. Překryjeme střední částí bulky a opět navrstvíme všechny doplňky. Nakonec vše přiklopíme vrchní částí housky.

Foto-recepty-parecky

Zeleninová pánev
s párečky

2 balení VegiSteak párečky, 1 kg raných brambor, 2 pl slunečnicového oleje, 2 červené cibule, 3 papriky – žlutá, zelená, červená, grilovací koření, sůl, jarní cibulka

4 porce – postup přípravy
Brambory omyjeme a přepůlíme. Vaříme je přibližně 15 minut doměkka a mezitím nakrájíme cibuli, papriky a párečky. Na oleji osmažíme cibuli, poté přidáme párečky, a když jsou také opečené, přidáme papriku a ještě pár minut mícháme. Nakonec přidáme brambory, koření a opečeme do zlatova. Poté už jen ochutíme solí a posypeme jarní cibulkou.

Foto-recepty-quinofalek

Zeleninový bowl
s quinofátkem

2 balení VegiSteak quinofátek, 150 g quinoy, 100 g edamame fazolek, 1 předvařená kukuřice, 1 avokádo, 1 mrkev, ½ okurky, ½ žluté papriky, hrst cherry rajčátek, směs salátů – polníček, rukola, olej, limetka, sůl, pepř, semínka
rukolové pesto: 100 g rukoly, 70 ml olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 čl soli, hrst kešu ořechů

2 porce – postup přípravy
Nejdříve dáme vařit quinou do dvojnásobného množství vody. Vaříme, než se voda vypaří a quinoa změkne. Mezitím si připravíme pesto. Do mixéru dáme rukolu, olivový olej, česnek, sůl, kešu a rozmixujeme najemno. Asi 2 lžičky pesta použijeme na ochucení quinoy a zbytek uchováme v ledničce. (Je skvělé na těstoviny, ke grilování nebo na dochucení omáček.) Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky, quinofátek osmažíme z obou stran na malém množství oleje. Servírujeme vše dohromady v jedné misce. Můžeme posypat semínky, zakápnout limetkovou šťávou, osolit a opepřit dle chuti.

Foto-recepty-klobalasky

Fazolový guláš
s klobaláskou

1 balení VegiSteak klobalásky, 1 pl slunečnicového oleje, 1 větší cibule, 2 stroužky česneku, 2 mrkve, 300 g vařených fazolí, 4 střední brambory, 2 pl rajčatového protlaku, 1 l zeleninového vývaru, pepř, sůl, červená paprika, kmín, majoránka, 2 pl kukuřičného škrobu + 70 ml vody
K servírování: chléb

4 porce – postup přípravy
Cibuli a česnek nakrájíme na menší kousky, mrkev a klobalásky na kolečka a brambory na kostičky. Na oleji osmažíme cibuli a česnek, přisypeme koření a krátce orestujeme. Poté přidáme mrkev a klobalásky. Když je vše opečené, přidáme fazole, brambory, rajčatový protlak a zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme přibližně 20 minut na mírném plameni. Ve skleničce smícháme kukuřičný škrob s vodou a nalijeme do hrnce. Za stálého míchání vaříme přibližně 1 minutu do zhoustnutí. Podáváme s pečivem.

 

Foto-recepty-halomygrilujeme

Letní haló – my grilujeme
salát s melounem

1 balení VegiSteak haló-my grilujeme, 50 g černé čočky, 400 g melounu, 1 okurka, ½ červené cibule, hrst dýňových semínek, sůl, pepř, limetková šťáva, javorový sirup, bagety k servírování

2 porce – postup přípravy

Černou čočka propláchneme a uvaříme doměkka. Mezitím vydlabeme meloun a nakrájíme okurku a červenou cibuli. Vše smícháme s vychladlou čočkou a dýňovými semínky a dochutíme solí, pepřem, limetkovou šťávou a javorovým sirupem. Haló-my ogrilujeme či opečeme na pánvičce. Servírujeme se salátem a pečivem.

Předchozí
Další